Nous aiguisons sur le champ
Notre expertise nous permet de faire le travail rapidement et efficaçement et d’aiguiser vos items lors de votre rendez-vous. Pas besoin d’attendre plusieurs jours voir semaines pour retrouver vos couteaux, ciseaux, outils ou autre, si ils n’ont de besoin que d’un aiguisage. Nous pouvons le faire lorsque que vous patientez et vous pouvez même observer le processus. C’est aussi un bon moment pour posez vos questions à notre expert au aujet de vos couteaux, ciseaux, outils.

Quoi d’autre que l’aiguisage pouvons nous faire?
- Réparer des manches ou autres parties brisées
- Dérouiller et Service de dérouillagerestaurer
- Créer et fabriquer des couteaux sur mesure
- Fabriquer des étuis en cuir
- Restaurer et traiter des objects en cuir tel les souliers ou vestes
Voici quelques uns de nos travaux passés
Pourquoi faire aiguiser ses couteaux?
Qui n’a pas vécu la frustration de voir une tomate s’écraser, en voulant la trancher, sous la pression d’un couteau qui ne coupe plus?
Idem pour un rôti de boeuf qui refuse de se laisser trancher; un rôti de porc qui se défait en morceaux sous la pression d’un couteau émoussé. En effet, rien de plus frustrant, choquant que de voir une pièce que l’on a mis des heures à préparer afin qu’elle soit tendre, avoir l’apparence d’être déchiquetée dans l’assiette à cause d’un couteau qui a besoin d’un simple aiguisage.
Il devient d’autant plus important lorsqu’il s’agit de sécurité car, comme nous le savons tous, des couteaux ou outils ne coupant plus à de loin beaucoup plus de chance de causer un accident. On a tendance à mal ou trop forcer en utilisant de tels outils augmentant les risques de glissement et perte de controle. Que ce soit en milieu de travail ou à la maison, il est conseillé dans l’usage d’outils tranchants de les maintenir coupants afin de réduire les risques de blessures.
Ce ne sont que quelques exemples qui nous portent à dire que l’aiguisage est une étape nécessaire dans l’entretien d’un couteau comme dans celui de plusieurs autres outils tranchants.